Hier Brandt de 

Brasserie ~Flammkucheria

DSCF2088.jpg
Verhaal

Brasserie Lampada, gelegen in de wondermooie ontmoetingsplaats van Thor Central, is een moderne brasserie/flammkucheria in een informele setting om op een gezellige Food Plaza met Spaanse Mercado-invloeden te genieten van een snelle lunch in een anders-dan-anders eetervaring. Lampada heeft unieke Mercado Food Carts ontwikkeld waarbij leuke comfortsnacks gepresenteerd worden.

KEUKEN

Lampada biedt verschillende gerechten voor een gezonde levensstijl aan. Naast de Flammkuchen serveert Lampada uiteraard ook enkele leuke bistro gerechtjes: vide, stoofvlees, croques, salad bowls, burgers, dagverse soep, pasta, snacks.....voor meer info en prijzen zie menu.

 

Ook voor een lekkere snack kan je bij Lampada terecht. Je kan kiezen voor verrassende croques, belegde broodjes, tarte tatin, verfrissende seizoenssuggesties van de chef. Ook voor de zoetebekjes is er voor elk wat wils.

Foodprint Flammkuchen

Helemaal overgewaaid vanuit de Franse oeverstreek de Elzas biedt Lampada met trots een uniek gerecht in België aan. De Flammkuche of tarte flambée, zoals ze ook genoemd wordt in de boord van de rivier de Rijn, is verwant aan de pizza en quiche.

De bodem van het deeggerecht bestaat uit een dun laagje brooddeeg met crème fraîche en wordt belegd met uien en reepjes spek. Flammkuchen worden in een steenoven gebakken en komen heerlijk krokant, doch licht in een ovale vorm op je bord te liggen.

Het leuke aan een Flammkuche is dat het geen vast gerecht is. Er bestaan veel variaties op zowel het deeg als de topping. De voorloper van de pizza kan mediterraans gegarneerd worden met Spaanse of Italiaanse invloeden, maar smaakt met Perzische inspiratie net zo lekker door de Libanese of Turkse keuken.

Setting
Take away

Weinig tijd, maar toch eten nodig?

Of zin in een snelle hap?

Heb je zin in een snelle hap? Of is er gewoon geen tijd om uitgebreid te gaan dineren? Bij Lampada kan je lekkere snacks en gezonde maaltijden gewoon afhalen!

Klaar in een wip en even lekker als altijd. Verdoe je tijd niet met wachten. Laat je bestelling telefonisch achter en haal je smaakexplosie af wanneer jij het wil. Time is money!

De bijzonder mooie ligging van Lampada in de Bloedmooie Barbarazaal van Thor Central en de hippe inrichting maken van Lampada en bijzondere setting.

Uitermate geschikt voor een combinatie met een wandeling en/of fietstocht in het Urban Thor Park met aansluiting op het Nationaal Park Hoge Kempen of een bezoekje aan de Stiemerbeekvallei.

Let's talk business

Meeten of vergaderen met een culinair tintje?

Heb je een vergadering gepland en wilt u uw gasten verwennen met een heerlijke lekkernij of gezonde snack? Dat kan!

 

Lampada heeft een business corner speciaal ingericht voor te vergaderen met een culinaire toets. Zo maakt u meteen indruk tijdens uw meeting of tovert u een lach op het gezicht van uw collega's. Gelukkige collega's presteren beter en klanten die onder de indruk zijn,  doen net dat ietsje meer!

Reserveren
Lampada afhuren

Het is mogelijk Lampada volledig af te huren van maandag tot en met vrijdag. Dit kan enkel 's avonds vanaf 18 uur. Indien er interesse is om Lampada af te huren in het weekend, gelieve een mailtje te sturen naar info@thorcatering.be met de nodige uitleg en we contacteren u zo snel mogelijk terug.

Contact

Thor Park 8000

3600 Genk

Ma-Vr: 11u30 ~ 14u30

Zat-Zon: Gesloten

*Keuken open tot 14u

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Lampada © 2020 powered by Saro Frenda